Kamis, 27 Desember 2012

                                                          " NASI LODHO "



Nasi ayam lodho adalah salah satu makanan khas yang menjadi kebanggaan masyarakat tulungagung.Nasi ayam lodho adalah makanan yang mempunyai bahah dasar ayam dengan rempah-rempah resapan bumbu bersantan. Jika dilihat dari wujudnya, mungkin sedikit serupa dengan opor atau kare ayam karena sama-sama berjenis masakan bersantan. Meski terlihat serupa, nasi ayam lodho punya kekuatan cita rasa sendiri. Selain memakai ayam kampung yang tentunya jauh lebih lezat ketimbang ayam negeri, bumbu-bumbu berupa rempah-rempah asli indonesia menjadi salah satu faktor penentu yang membuat makanan ini begitu spesial di lidah.

Rabu, 21 November 2012

                                                              " NASI TIWUL"

Mungkin masih banyak yang belum merasakan atau bahkan belum pernah tahu tentang nasi tiwul, nasi khas daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur. Pada jaman dulu, nasi tiwul menjadi makanan keseharian masyrakat Jawa, selain nasi putih, bahkan sampai sekarangpun masih banyak masyarakat yang masih menggunakan tiwul sebagai makanan keseharian karena rasanya yang begitu khas untuk lidah masyarakat Jawa. Bahkan ketika masa kependudukan Jepang, nasi ini menjadi makanan pokok sebagian penduduk Indonesia.